食品冻干机和制药冻干机的区别
随着冻干技术的不断发展，各种各样的冻干机应运而生，型号规格参数各不相同，所以在对冻干机进行选择的时候就增加了难度。直到现在任有部分用户在选择冻干设备时不清楚应该选择食品冻干机还是制药冻干机。这两种冻干机时按照使用行业来进行划分的，其实选择起来还是比较简单的。
食品冻干机主要用于食品冻干、速溶粉冻干、中药材冻干、添加剂冻干、化工原料冻干等加工使用。制药冻干机主要用于药品冻干、化妆品冻干、生物组织冻干、原料药冻干、生物制品冻干、益生菌冻干、血液冻干、菌种冻干等加工干燥使用。从两者的用途可以看出，其实这两种冻干机还是有一定的相关性的，比如都可以用于药品冻干。
下面我们从几个方面来分析一下两者的区别：
一、技术要求
食品冻干机板层温度：-45~80℃；冷凝温度：-65℃极限真空：2.7Pa；
制药冻干机板层温度：-55~70℃；冷凝温度：-70℃极限真空：1Pa。
二、配置要求
食品冻干机压缩机：低温螺杆机组真空泵：BAOSI真空泵组；
制药冻干机压缩机：低温活塞机组真空泵：进口品牌真空泵组。
三、材质要求
食品冻干机箱体、隔板、物料盘等，选用304不锈钢材质；
制药冻干机箱体、隔板、物料盘等，选用304或316不锈钢材质。
四、无菌要求
食品冻干机需要满足GMP要求；
制药冻干机需要满足cGMP要求，带有中隔阀。
五、功能要求
食品冻干机：预冻干燥一体式或分体式
制药冻干机：预冻干燥一体式
综上，两者还是存在一定区别的，在选择冻干设备时需要按使用要求、物料干燥要求和无菌要求等进行选择食品冻干机或者是制药冻干机。
