食品真空冻干机产品特点：
1、食品真空冻干机采用后置式及下置式捕水冷阱， 与分体外置式冷阱相比， 通路短， 阻力小， 水汽通路设计流畅， 捕水均匀， 提高捕水效率。 捕水冷阱采用氨单项循环制冷的特有方式， 较通用的供液方式相比， 制冷供液稳定性好， 易操作。 中小型设备可采用氟利昂制冷， 由膨胀阀调节供流量。
2、加热为封闭式水循环系统， 采用三通调节阀自动调水循环系统的供热量， 控制加热板温度， 并由氮气自动定压， 保证热水工作温度至 120℃。
3、食品真空系统采用水封泵油封泵的组合方式， 初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽， 维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作。 可降低能耗，同时水封泵又可抽出水蒸气， 避免了油封泵由于排水性能差， 水汽使泵油乳化变质， 进而造成系统真空度不稳定的弊端。
